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千金-益母颗粒武漢公布小餐飲達標標準

2020-02-15 18:35:44来源:励志吧0次阅读

武汉公布小餐饮达标标准

生意社08月03日讯

【问政服务】 对照看一看,您可以去办证吗 硬件: 摊点应当具有符合食品卫生条件的食品制作和售货的亭、棚、车、台,具有防雨、防尘、防蝇、洗涤、存放垃圾和废弃物的设施提供符合食品安全标准和要求的餐饮具,并在保洁容器内存放加工现场原则上不清洗消毒餐饮具;无包装的直接入口食品,应盛放在容器内,加盖防尘、防蝇罩,不得暴露存放 人员: 从业人员穿戴清洁的工作衣、帽,佩戴口罩;销售无包装的直接入口食品,须使用无毒、清洁的售货工具;食品摊贩从业人员每年必须进行健康检查 食品加工: 食品及食品原料必须新鲜、无毒无害,按食品安全要求进行食品加工经营,做到生熟食品分开食品半成品入场,摊档内不得对原材料进行粗加工,不得饲养宰杀活禽所有购买和使用的食品、食品添加剂、一次性餐具或集中式消毒餐饮具必须索证索票,建立购货台账 公示证照: 餐饮服务许可证、从业人员健康证、举报投诉、食品安全承诺书等信息公示明确 小餐饮门店如果不达标 将面临 不上公示牌无人来就餐 市食品药品监管局将在各区公示的小餐饮整治重点路段、遴选出的示范街、示范点设立公示牌,对取得《餐饮服务许可证》的单位进行公示,提醒公众不要到无证经营餐馆就餐 不参与整改将被取缔 对基础条件完全无法改善、食品安全状况恶劣、不积极参与规范管理工作的小餐饮,劝其转行经营或者坚决予以取缔 违法生产食品面临高额罚款 凡超过规定期限未办理《餐饮服务许可证》的各类小餐饮,将依法没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

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